¿Tu equipo se adapta al cambio o se resiste como el Barbillo? Descubre la poderosa lección del libro ‘El pez que no quiso evolucionar’ y cómo liderar la evolución en el departamento de pisos antes de que sea tarde.
La Veterana que se Cree la Dueña del Cortijo: Cómo Frenar el Desafío en los Pasillos
Cómo gestionar a la camarera veterana que desafía tu autoridad y se cree la dueña del cortijo. Estrategias de liderazgo para frenar pulsos en los pasillos.
El Liderazgo ante los Conflictos de Ego y la Toxicidad en el Departamento de Pisos
Cómo gestionar egos, envidias y mentiras en el departamento de pisos desde el liderazgo de la Gobernanta. Estrategias técnicas para proteger el clima laboral.
Cómo un trozo de cartón te amarga el final del turno
¿A las 11:30 y todavía con el cartelito rojo puesto? Analizamos los tipos de clientes que usan el “No Molestar” y cómo gestionar este marrón en los pasillos para que no te reviente el final del turno.
El motor invisible que hace girar el hotel: Orgullo de departamento
Reivindicamos el valor del departamento de pisos: la verdadera columna vertebral que sostiene la calidad, la excelencia y el alma de cualquier hotel.
Conciliación en hostelería: Esa calle de dirección única
¿Conciliación real o trampa? Analizamos el mito de la flexibilidad en el departamento de pisos y por qué el hotel siempre gana cuando los horarios son una calle de dirección única.
El absurdo de los baremos en hostelería: Matemáticas de manicomio
¿Cargas de trabajo absurdas? Analizamos el peligro de calcular los baremos de limpieza en hoteles a ojímetro y cómo afecta a la salud de los equipos.
Expediente X en el hotel: El misterio de las habitaciones fantasma
¿Habitaciones que figuraban como libres pero aparecen de salida? Analizamos el misterio de las «habitaciones fantasma» en el hotel y cómo la falta de registro de recepción machaca la planificación del departamento de pisos.
El cajón de sastre del hotel
Descubre la realidad de las «tareas de nadie» en el hotel. Un repaso irónico y firme a la falta de personal, la desigualdad de funciones y el desgaste de las gobernantas. ¡Basta de ser las chicas para todo!
Las injusticias más comunes (y normalizadas) en el trabajo de hotel
¿Horas extra fantasma o cargas inhumanas? Repasamos las injusticias más normalizadas en la hotelería y por qué es urgente cuidar la base del equipo.