122 salidas en un hotel, 135 en el otro y personal nuevo arrojado a los leones sin rodaje. El cliente tendrá su habitación a tiempo, pero la pregunta es a costa de quién. ¿Sabéis dónde se queda la excelencia en días de infarto como este?
¿Velocidad o consistencia? El error de medir a tu equipo por la trabajadora más rápida
Contar con una camarera hiperrápida parece un alivio, pero fiar la planta a individualidades es una trampa. Reflexión a pie de pasillo sobre los peligros de exigir velocidad sobre calidad, el mal ambiente que genera en el office y por qué la constancia del grupo vale más que las súper heroínas.
El día después del caos: qué hacer cuando la jornada sale mal
Las jornadas negras en el hotel dejan huella. Cuando la presión, las averías y la falta de tiempo superan al equipo, el verdadero trabajo de la gobernanta empieza a la mañana siguiente. Claves para recomponer al departamento y cuidar la salud mental tras un día de caos.
El calor, el cansancio y el pollo del buffet: cuando la falta de límites quema al equipo
La sobrecarga de trabajo, el calor del veranoy la falta de funciones definidas provocan conflictos diarios entre departamentos de hotel. Reflexión sobre organización y límites en temporada alta.
El agotamiento no viene de hacer camas, sino de aguantar el descontrol
Vómitos, destrozos y faltas de respeto. El desgaste en pisos ante el descontrol no es solo físico, es psicológico. ¿Cómo proteger a las camareras?
Métricas de gobernanta que la dirección debería exigir (y no conoce)
Descubre las métricas operativas y financieras que el departamento de pisos debe presentar a dirección para demostrar su valor estratégico y optimizar costes.
Sin formación en el hotel: o aprendes a la fuerza o te apañas como puedes
Te dan un carro, cuatro pautas a toda prisa y a volar. En muchísimos hoteles la formación no existe, y las consecuencias las pagamos siempre en los pasillos. Hablamos de la falta de formación en el departamento de pisos y de cómo espabilar por nuestra cuenta cuando la empresa no mueve ficha.
Cuando el equipo es solo un número: el coste invisible de la presión sin reconocimiento
El cansancio físico se cura durmiendo; la sensación de ser invisible, no. Una reflexión a pie de campo sobre el verdadero liderazgo y el respeto al equipo.
Anatomía de un cambio: ¿Cómo introducir una novedad sin que te la rechacen?
¿Cansada de intentar mejorar tu departamento y chocar contra un muro? Descubre cómo gestionar la resistencia al cambio a pie de pasillo sin morir en el intento.
El gimnasio de las 8:00 ha cerrado sus puertas
Intentar cuidar al equipo no siempre sale como esperas. Reflexiono sobre el fracaso de una iniciativa de estiramientos, la desmotivación al frente del departamento de pisos y ese agotamiento mental que llega cuando sientes que nada es suficiente.